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VIAGGIO TRA BORGHI, VITIGNI E CANTINE
Alla scoperta dei vini pugliesi
5 giorni, 4 pernottamenti
1° giorno
San Giovanni Rotondo
Arrivo in hotel a San Giovanni Rotondo, accoglienza con drink di benvenuto, assegnazione delle camere riservate e sistemazione; incontro con la guida che illustrerà itinerari e contenuti del tour; cena e pernottamento.
2° giorno
San Severo – Lucera – Cerignola – Castel del Monte - Trani
Partenza per San Severo, città dell´omonimo DOC, visita del centro città e delle cantine dello spumante “D´Araprì”, ubicate nei sotterranei di un palazzo d´epoca con le suggestive volte a crociera in mattoni. Si prosegue con la visita dell´azienda D´Alfonso Del Sordo, con possibilità di degustazione. Si parte quindi per Lucera, città del Cacc´e Mitte, vino rosso DOC; visita del pregevole anfiteatro romano, del centro città con la bella cattedrale del 1300 dedicata all´Assunta, del maestoso castello. Visita e degustazioni in cantina. Nel pomeriggio si giunge a Cerignola per la visita dell´azienda vinicola Torre Quarto, ubicata in campagna in una bellissima costruzione rientrante in un agglomerato rurale d´epoca. Possibilità di degustazione, e partenza per Castel del Monte, la famosa costruzione di Federico II che dà il nome ad un DOC della zona di varie tipologie: bianco, rosso e rosato che potranno essere conosciuti in cantina. Proseguimento per Trani, città del Moscato, sistemazione in hotel nelle camere riservate. Cena in ristorante tipico del centro, con specialità gastronomiche locali e degustazione di vini pugliesi.
Rientro in hotel per il pernottamento.
3° giorno
Alberobello – Locorotondo – Fasano – Martina Franca – Ostuni – Ceglie Messapica
Prima colazione in hotel, rilascio delle camere e partenza per raggiungere la Valle d´Itria, lungo la quale sorgono i centri di Alberobello, Locorotondo, ove si produce un ottimo bianco DOC, Cisternino e Martina Franca, patria di un omonimo DOC. Dopo la visita della città dei trulli, sosta a Locorotondo e visita di una cantina con degustazione. Prima di giungere a Martina Franca, città famosa per il festival della Valle d´Itria, evento culturale estivo, e per i suoi monumenti barocchi, si visitano le Cantine Borgo Canale a Fasano; con l´occasione è opportuna una visita agli scavi dell´antica città di Egnazia, sulla costa.
Pranzo in ristorante e proseguimento per la splendida Ostuni, anche questa città dà il nome a un DOC bianco e rosso; visita del candido centro storico e della stupenda cattedrale.
Arrivo in serata nella zona di Ceglie Messapica per la sistemazione in hotel. Cena tipica musicale con degustazione di particolari menù basati sulle tradizioni locali, accompagnati da una selezione di vini del territorio. Pernottamento.
4° giorno
Brindisi – Salento - Gallipoli
Prima colazione in hotel e partenza verso sud, verso il Salento: i vini, soprattutto i rossi, diventano sempre più robusti e corposi; qui, malvasia, negroamaro, primitivo, ed altri vitigni non autoctoni a bacca rossa, sapientemente lavorati a livelli di qualità ormai indiscussi, si trasformano in pregiatissimi nettari che stanno raggiungendo vette di notorietà e di mercato in tutto il mondo.
Prima sosta a Brindisi, città “porta dell´Oriente”, testimone della civiltà romana (vi terminava la Via Appia) e delle innumerevoli partenze ed arrivi da e verso l´Oriente (Crociati, Cavalieri Templari, Bizantini, incursioni saracene); durante la visita della città si può degustare l´omonimo rosso. Si prosegue toccando i centri di San Pietro Vernotico, Squinzano, San Donaci, Salice Salentino, Guagnano, Leverano, per approfondire la conoscenza dei pregiati vini salentini con degustazioni e visite in cantina. Sosta d´obbligo a Lecce e visita alla città del barocco. Si giunge in serata a Gallipoli per la sistemazione in hotel, la cena ed il pernottamento.
5° giorno
Gallipoli – Manduria - rientro
Prima colazione in hotel, rilascio delle camere e partenza per il rientro, verso nord. Sosta a Manduria ed incontro con il formidabile Primitivo: un rosso che, in tutte le sue varianti, anche quelle liquorose, non cessa di stupire per la sua forza e ricchezza aromatica.
Quota individuale di partecipazione: richiedere quotazioni a gruppi@gisaltur.com
Minimo 30 partecipanti
La quota comprende:
- Sistemazione in hotel 3/4 stelle, in camera doppia con servizi
- Pensione completa dalla cena del 1° giorno alla 1ª colazione dell´ultimo
- Pranzi in ristoranti scelti
- Bevande ai pasti incluse (vini scelti)
- Degustazioni enologiche presso cantine ed aziende vitivinicole
- Servizio guida / accompagnatore per tutta la durata del tour
- Drink di benvenuto in hotel
- Servizi e tasse
La quota non comprende:
- Noleggio bus ed eventuali servizi transfer da/per aeroporto
- Gli ingressi a castelli e musei
- Supplemento camera singola
- Extra, mance e tutto quanto non incluso ne “la quota comprende”
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strutture
